¿Qué es la caja de fermentación Ooni?

La caja de fermentación Ooni es el accesorio ideal para reposar y madurar tu masa de pizza de forma uniforme. Mantiene la humedad, evita que la masa se reseque y permite fermentar hasta 6 bolas de masa por caja, asegurando resultados consistentes en cada horneado.
 Este set incluye 2 cajas de fermentación.

Ventajas clave

• Incluye 2 cajas de fermentación, perfectas para manejar diferentes tandas de masa.

• Apta para alimentos, fabricada en material seguro y fácil de limpiar.

• Apilables y ligeras, perfectas para organizar tu cocina o llevar de un lugar a otro.

• Tapas transparentes, que permiten controlar la fermentación sin necesidad de abrir.

• Tamaño optimizado para cocinas domésticas y servicios pequeños.

Compatibilidad y uso

La caja de fermentación Ooni se adapta a tu flujo de trabajo pizzero: bolea, fermenta y hornea con el máximo control.

• Úsala junto a la Paleta Pizza 12" Perforada para manipular tu pizza con precisión.

• Hornea tus resultados en el Ooni Koda 16 u otro modelo de la familia Ooni.

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Especificaciones

• Set de 2 cajas de fermentación Ooni.

• Capacidad: hasta 6 bolas de masa por caja (230–280 g cada una).

• Material: plástico apto para alimentos.

• Diseño apilable, con tapa de visión clara y fácil de lavar.

Con la caja de fermentación Ooni (set de 2) lograrás masas aireadas, listas para pizzas de estilo napolitano, con menos manejo y más control, como un verdadero pizzaiolo.