Ooni Halo Pro Spiral Mixer

Un tipo diferente de amasadora, para resultados de nivel panadería artesanal

Prepara mejores masas en casa con la revolucionaria amasadora espiral de Ooni.
Utiliza tecnología de amasado en espiral con doble acción, comúnmente presente solo en cocinas profesionales, para lograr masas de calidad panadería o pizzería.

Con una capacidad de 7,3 litros y 58 niveles de control de velocidad, todo en un formato compacto, potente y moderno.

Descripción

La Ooni Halo Pro lleva la tecnología de amasado en espiral, usada en panaderías y pizzerías profesionales, directamente a tu cocina.

En Ooni, hemos probado muchas batidoras tradicionales para el hogar y siempre encontramos frustraciones: la masa no se mezclaba bien, se pegaba al gancho, las máquinas se sobrecalentaban o no soportaban grandes volúmenes, afectando la calidad de la masa.

Durante el desarrollo de nuestros hornos, trabajamos con panaderos y pizzeros profesionales, y descubrimos que ellos no usan batidoras planetarias comunes, sino amasadoras espirales comerciales. Estas producen mejores masas, y por eso queríamos llevar ese nivel profesional al hogar. Así nació la Ooni Halo Pro Spiral Mixer.

A diferencia de muchas amasadoras espirales comerciales —que solo sirven para hacer masa, con tazones fijos y barras amasadoras no removibles—, la Ooni Halo Pro ofrece:

• Bowl desmontable y rotatorio

• Cabezal abatible

• Barra amasadora extraíble (patente en trámite)

Esto te permite cambiar accesorios fácil y rápidamente, desde el gancho espiral al batidor con engranaje o a la paleta flexible, desbloqueando un mundo de posibilidades y versatilidad para cualquier panadero casero.

Potencia y Especificaciones Técnicas

• Potencia: 650 W

• Tipo de motor: Motor DC (corriente continua)

• Voltaje: 110 V

• Frecuencia: 60 Hz

Rango de RPM (revoluciones por minuto):

• Tazón: 7–50 RPM

• Sin batidor con engranaje: 60–345 RPM

• Con batidor con engranaje: 168–966 RPM

• Niveles de velocidad: 58 velocidades

Dimensiones

Sin empaque:

• Alto: 34,3 cm

• Ancho: 25,1 cm

• Profundidad: 43,7 cm

• Peso: 14,5 kg

Con empaque:

• Alto: 40 cm

• Ancho: 27 cm

• Profundidad: 67 cm

• Peso: 19,5 kg

Capacidad

• Capacidad mínima de masa: 0,9 kg

• Capacidad máxima de masa: 5 kg

• Capacidad del bowl: 6,9 litros (7,3 cuartos)

Materiales

• Carcasa: Aluminio fundido

• Panel superior: Vidrio

• Recipiente para mezclar: Acero inoxidable

Materiales de los accesorios:

• Batidor flexible: Núcleo de acero inoxidable con bordes de silicona

• Gancho para masa en espiral: Acero inoxidable

• Batidor engranado: Cabezal de acero inoxidable con carcasa de engranajes de plástico